Mặc dù cầu cơ tim là bệnh lý bẩm sinh nhưng cả thời thanh niên, chú Huân không hề có những dấu hiệu sức khỏe bất thường. Chỉ đến khi sang tuổi xế chiều, tim bắt đầu suy yếu thì những cơn đau ngực mới bắt đầu nhen nhóm, ảnh hưởng đến sinh hoạt thì chú Huân mới bắt đầu giật mình:
Từng cuốn thịt heo quay được cuộn chắc tay, lẫn bên trong là vị thanh ngọt của rau củ và tương ớt Hội An, chấm cùng nước chấm phù hợp là đã đủ thỏa vị cho bữa trưa vùng miền ngày thứ Năm.